Роспотребнадзор нашел на кухне зауральского кафе более 100 видов просроченных продуктов
10.07.2018
В кафе «Катерок» в Макушине для приготовления блюд использовали более 100 наименований продуктов питания с истекшими сроками годности. Выявили нарушения специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курганской области.
Как рассказали в надзорном ведомстве, готовые продукты, консервы, полуфабрикаты, большой перечень специй и приправ, заправок для салатов, маринадов, солений находились в реализации с существенной просрочкой. У некоторых продуктов срок истек более 5 лет назад.
Использовали такие продукты на кухне с разрешения старшего повара кафе. Мировой суд признал должностное лицо виновным в нарушении требований технических регламентов ТС и назначил штраф в размере 20 000 рублей. Просроченные продукты Роспотребнадзор арестовал. Они будут уничтожены.
Как рассказали в надзорном ведомстве, готовые продукты, консервы, полуфабрикаты, большой перечень специй и приправ, заправок для салатов, маринадов, солений находились в реализации с существенной просрочкой. У некоторых продуктов срок истек более 5 лет назад.
Использовали такие продукты на кухне с разрешения старшего повара кафе. Мировой суд признал должностное лицо виновным в нарушении требований технических регламентов ТС и назначил штраф в размере 20 000 рублей. Просроченные продукты Роспотребнадзор арестовал. Они будут уничтожены.
© Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
Школьники из Среднеуральска в Ночь музеев посетили музей «ХХ век АВТО»
Воскресенье, 19 мая, 16.40
Транспортная прокуратура начала проверку после травмирования техника в «Кольцово»
Воскресенье, 19 мая, 16.00
В СК и полиции опровергли смерть подозреваемого в убийстве девушки на Уралмаше
Воскресенье, 19 мая, 15.03