В Роскачестве составили список продуктов, которые не рекомендуется мыть
10.09.2019
В Роскачестве составили список продуктов, которые не рекомендуется мыть перед приготовлением. В перечень попали мясо, курица, яйца и грибы, сообщают «Известия» со ссылкой на сайт организации.
Отмечается, что скорлупа яиц имеет пористую структуру, и бактерии вместе с водой могут попасть внутрь. Грибы, впитывая влагу, портятся гораздо быстрее. Что касается мытья мяса, то патогенные бактерии в процессе не погибают, а вместе с каплями воды распространяются по кухне.
Напротив, мыть стоит следующие продукты: рыбу, фрукты и овощи, очищенный картофель, рис, бобовые. В случае с сухофруктами, семечками, зелени в герметичной упаковке, стоит ориентироваться на указания в маркировке, отмечает РИА «Новости».
Отмечается, что скорлупа яиц имеет пористую структуру, и бактерии вместе с водой могут попасть внутрь. Грибы, впитывая влагу, портятся гораздо быстрее. Что касается мытья мяса, то патогенные бактерии в процессе не погибают, а вместе с каплями воды распространяются по кухне.
Напротив, мыть стоит следующие продукты: рыбу, фрукты и овощи, очищенный картофель, рис, бобовые. В случае с сухофруктами, семечками, зелени в герметичной упаковке, стоит ориентироваться на указания в маркировке, отмечает РИА «Новости».
© Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
Четырёх человек обвинили во вовлечении в проституцию в Екатеринбурге
Пятница, 13 февраля, 12.35
С начала года екатеринбуржцы приобрели почти 60 тысяч проездных
Пятница, 13 февраля, 11.36
Жительницу Красноуральска осудили за поддельные водительские права
Пятница, 13 февраля, 11.27