Украинские студенты придумали искусственный заменитель сала

Украинские студенты из аграрного университета в Сумах придумали искусственный заменитель сала, который состоит из растительного масла и желатина. Об этом пишет украинское издание «Сегодня». «Наше сало – здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: обычное соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности», – цитирует доцента кафедры питания университета Дмитрия Бидюка издание.

По его словам, искусственное сало, в отличие от натурального продукта, не содержит многих вредных веществ и его могут есть даже вегетарианцы. Бидюк отметил, что вкус салозаменителя тщательно прорабатывался и даже гурманы не смогут отличить его от настоящего.

---

Директора горнодобывающего предприятия оштрафовали за промышленные нарушения в Свердловской области

Пятница, 13 ноября, 12.02

Котлованы на свердловских сельхозземлях обнаружил Россельхознадзор

Пятница, 13 ноября, 11.53

Штрафом в 10,7 миллиона рублей наказали екатеринбуржца за пьяную езду

Пятница, 13 ноября, 10.51

Еще новости >>>