Украинские студенты придумали искусственный заменитель сала

Украинские студенты из аграрного университета в Сумах придумали искусственный заменитель сала, который состоит из растительного масла и желатина. Об этом пишет украинское издание «Сегодня». «Наше сало – здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: обычное соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности», – цитирует доцента кафедры питания университета Дмитрия Бидюка издание.

По его словам, искусственное сало, в отличие от натурального продукта, не содержит многих вредных веществ и его могут есть даже вегетарианцы. Бидюк отметил, что вкус салозаменителя тщательно прорабатывался и даже гурманы не смогут отличить его от настоящего.

---

На автодороге «Екатеринбург – Нижний Тагил – Серов» в ДТП пострадал человек

Пятница, 12 декабря, 21.24

Жителя Верхней Пышмы едва не погубила любовь к курению

Пятница, 12 декабря, 20.42

Два дня проехать между Пермью и Первоуральском будет сложно

Пятница, 12 декабря, 20.13

Еще новости >>>