Украинские студенты придумали искусственный заменитель сала

Украинские студенты из аграрного университета в Сумах придумали искусственный заменитель сала, который состоит из растительного масла и желатина. Об этом пишет украинское издание «Сегодня». «Наше сало – здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: обычное соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности», – цитирует доцента кафедры питания университета Дмитрия Бидюка издание.

По его словам, искусственное сало, в отличие от натурального продукта, не содержит многих вредных веществ и его могут есть даже вегетарианцы. Бидюк отметил, что вкус салозаменителя тщательно прорабатывался и даже гурманы не смогут отличить его от настоящего.

---

Россельхознадзор потребовал от первоуральского контактного зоопарка заменить покрытие стен и полов

Суббота, 31 января, 17.03

Свердловское МЧС предупреждает о морозах до -42°C

Суббота, 31 января, 16.12

Свердловского производителя тушёнки уличили в продлении сроков годности

Суббота, 31 января, 15.39

Еще новости >>>