Ученые рассказали о вреде подсолнечного масла и рыбьего жира

Учёные из Гранадского университета выяснили, что частое употребление в пищу подсолнечного масла или рыбьего жира грозит человеку серьёзными проблемами с печенью. Об этом пишет Journal of Nutritional Biochemistry.

Испытания проводились на крысах, в рацион которых были включены подсолнечное масло и рыбий жир. Как выяснилось, данные продукты оказывают влияние на теломеры — концевые участки хромосом. Ученые отметили, что подсолнечное масло приводило к фиброзу и ультраструктурным изменениям, а рыбий жир — к изменению длины теломер, передает «РИА Новости».

Как напоминает lenta.ru, рыбий жир, богатый омега-3 жирными кислотами и витамином D, считается одним из самых полезных продуктов. По мнению специалистов, он предотвращает сердечные заболевания, помогает сохранить здоровую функцию мозга и защищает от воспалительных заболеваний.

---

На Урале вырос спрос на подготовку дач и теплиц к холодам

Пятница, 13 ноября, 13.37

После ДТП с тремя пострадавшими под Арти от дорожников потребовали немедленно убрать наледь

Пятница, 13 ноября, 13.35

«Поезд Деда Мороза» проедет около 24 тысяч километров и посетит 65 городов

Пятница, 13 ноября, 12.59

Еще новости >>>