Возрастное ограничение 18+
Один из ресторанов Каменска-Уральского закрыли из-за угрозы санитарной безопасности
Фото: ГУФССП России по Свердловской области
Судебные приставы в Каменске-Уральском приостановили работу ресторана «Сакварели» на 60 суток после решения суда. В заведении выявили грубые нарушения санитарных требований, сообщили в ГУФССП России по Свердловской области.
По данным ведомства, в ресторане отсутствовали процедуры, обеспечивающие безопасность пищевой продукции, а планировка помещений не исключала пересечения потоков сырья и готовых блюд. Проверяющие также установили, что часть продуктов принимали без сопроводительных документов, а условия хранения не соответствовали требованиям.
Среди нарушений, зафиксированных в заведении, в ГУФССП России по Свердловской области назвали отсутствие профессиональных дезинфицирующих средств, вместо которых использовалось бытовое средство «AOS», проблемы с маркировкой и документацией, перебои с водоснабжением на втором этаже, использование необработанных яиц, а также хранение продуктов в грязном и неотделанном подвальном помещении.
Как отметили в ведомстве, выявленные нарушения создавали угрозу распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний среди посетителей и сотрудников. После вступления решения суда в силу приставы опечатали двери заведения и оборудование на 60 суток.
Мероприятие для возрастной категории 18+
По данным ведомства, в ресторане отсутствовали процедуры, обеспечивающие безопасность пищевой продукции, а планировка помещений не исключала пересечения потоков сырья и готовых блюд. Проверяющие также установили, что часть продуктов принимали без сопроводительных документов, а условия хранения не соответствовали требованиям.
Среди нарушений, зафиксированных в заведении, в ГУФССП России по Свердловской области назвали отсутствие профессиональных дезинфицирующих средств, вместо которых использовалось бытовое средство «AOS», проблемы с маркировкой и документацией, перебои с водоснабжением на втором этаже, использование необработанных яиц, а также хранение продуктов в грязном и неотделанном подвальном помещении.
Как отметили в ведомстве, выявленные нарушения создавали угрозу распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний среди посетителей и сотрудников. После вступления решения суда в силу приставы опечатали двери заведения и оборудование на 60 суток.
Мероприятие для возрастной категории 18+
Получать доступ к эксклюзивным и не только новостям Вечерних ведомостей быстрее можно, подписавшись на нас в сервисах «Новости в Дзене» и «Google Новости».
Поддержать редакцию


В Екатеринбурге открыли мемориальную доску художнику Мише Брусиловскому
Осуждённый за коррупцию экс-начальник свердловского антикоррупционного управления МВД вышел по УДО