Из-за просрочки и нарушения технологии готовки в Карпинске приостановили работу кафе «Шашлычок»
04.06.2025
Североуральской отдел свердловского управления Роспотребнадзора из-за множественных нарушений санитарно-эпидемиологических требований на 30 суток приостановил работу кафе «Шашлычок». Там нашли просрочку.
Однако просрочка оказалась не единственным, к чему у представителей ведомства возникли вопросы.
Как сообщили в телеграм-канале регионального управления, кроме этого, в кафе была нарушена поточность технологических процессов, отсутствовал производственный контроль, не проводилась текущая уборка. Также специалисты не увидели маркировочных ярлыков с указанием сроков годности и не смогли получить от сотрудников точки питания документов, которые бы подтверждали безопасность продуктов.
Однако просрочка оказалась не единственным, к чему у представителей ведомства возникли вопросы.
Как сообщили в телеграм-канале регионального управления, кроме этого, в кафе была нарушена поточность технологических процессов, отсутствовал производственный контроль, не проводилась текущая уборка. Также специалисты не увидели маркировочных ярлыков с указанием сроков годности и не смогли получить от сотрудников точки питания документов, которые бы подтверждали безопасность продуктов.
«Специалисты составили протокол об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ и передали дело в Карпинский городской суд. Суд приостановил деятельность кафе на срок 30 суток»,
– рассказали в ведомстве.
Юлия Медведева © Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
В Екатеринбурге ищут 19-летнего парня, который оставил прощальную записку
Суббота, 2 мая, 20.11
76% жителей Урала назвали экологичность важным критерием при выборе товаров
Суббота, 2 мая, 19.33
В Екатеринбурге врачи спасли женщину, которую переехал автомобиль
Суббота, 2 мая, 17.54