Из-за кишечной инфекции Роспотребнадзор приостановил работу цеха готовой еды Simple coffee в Екатеринбурге

Из-за кишечной инфекции, которую обнаружили у сотрудника цеха по заготовке еды для сети кофеен Simple coffee, Роспотребнадзор приостановил работу предприятия.

Как сообщили в официальном телеграм-канале ведомства, специалисты уже осмотрели цех и взяли пробы.

Оказалось, предприятие работало не без нарушений. Так, сотрудники Роспотребнадзора обнаружили «недостаточность площадей для осуществления технологических операций», «несоблюдение поточности при изготовлении пищевой продукции», «недостаточность оборудования и инвентаря». Также они зафиксировали несоблюдение принципов ХАССП (отсутствие обязательных документов для контроля работы). Кроме этого, специалистов не устроили результаты проб по микробиологическим показателям.

По решению суда работу цеха приостановили на 60 суток, сообщили в ведомстве.

---

В центре Екатеринбурга ограничат движение электросамокатов из-за репетиций парада Победы

Суббота, 19 апреля, 17.17

В Ревде полицейскую пытались обмануть мошенники через начальника отдела, который в этот момент находился рядом

Суббота, 19 апреля, 16.56

В Свердловской области возбудили уголовное дело после пожара в Ревде, где погибли два человека

Суббота, 19 апреля, 15.47

Еще новости >>>