В Свердловской области нашли плесень в котлетах из другого региона

В котлетах, которые прислали в Свердловскую область на проверку из Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю, была обнаружена плесень.

Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора в ходе микробиологических исследований выявила опасные полуфабрикаты котлет, в которых присутствовали плесневые грибы в количестве, превышающем норму в десять раз.

Референтный центр немедленно направил коллегам из соседних регионов информацию об обнаружении данного опасного продукта. Сотрудники Россельхознадзора примут оперативные меры для того, чтобы исключить попадание данных продуктов к потребителю.

Как сообщили в свердловском ведомстве, для развития плесени нужно достаточно продолжительное время. Также имеют значение влажность и рыхлая структура продуктов питания. Плесень возникает при нарушениях санитарных норм, а также условий хранения и перемещения продуктов, при неисправности или неправильном функционировании холодильников.

Если часто употреблять продукты с плесенью, человек рискует получить заболевания печени и почек, респираторные болезни, проблемы с ЖКТ, аллергию.

---

73% екатеринбурженок ждут подарок-сюрприз на День матери

Суббота, 23 ноября, 16.43

Бастрыкин поручил доложить о расследовании ДТП, в котором погибли двое юных велосипедистов

Суббота, 23 ноября, 16.42

Дмитрий Медведев посетил «Уралвагонзавод» в Нижнем Тагиле

Суббота, 23 ноября, 16.19

Еще новости >>>