Работу пищеблока при СУНЦ УрФУ приостановили на 40 суток

После инцидента с отравлением учащихся СУНЦ УрФУ по решению суда работу пищеблока при лицее приостановили на 40 суток.

Как рассказали Вечерним ведомостям в пресс-службе ГУФССП по Свердловской области, региональное управление Роспотребнадзора выявило в работе предприятия нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания.




Так, например, никто не контролировал температуру, при которой хранились продукты. Помимо этого, кухонный инвентарь использовался не в соответствии с маркировкой, на деревянном инвентаре нашли дефекты, которые не позволяют тщательно его очищать. Также были зафиксировано, что суточную пробу отбирались не от каждой партии. Сообщается, что в пищеблоке были проблемы с поддержанием чистоты.

Претензии появились и к мясу. Для готовки использовалось мясо глубокой заморозки, что не также не соответствует нормам.



Напомним, вследствие отправления были госпитализированы 32 человека, в числе которых лишь один взрослый. Остальные – дети.

---

Более 9 тысяч нарушений пресекли свердловские постовые на прошлой неделе

Среда, 19 марта, 21.02

В Нижнем Тагиле задержали опасных хулиганов

Среда, 19 марта, 19.55

Треть вчерашних свердловских пожаров пришлась на жилой сектор, один погубил человека

Среда, 19 марта, 19.33

Еще новости >>>