Стала известна причина отравления студентов уральского колледжа
23.10.2015
Специалисты методом полимеразной цепной реакции установили, что студенты Уральского колледжа технологий и предпринимательства (Екатеринбург, ул. Умельцев, 5) отравились через пищу. У пяти из восьми сотрудников пищеблока учебного заведения выявлен норовирус 2-го типа. Ученики заболели через употребление пищи, приготовленной работниками столовой – носителями вируса.
Как напоминают в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области, за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции обратились 11 студентов Уральского колледжа технологий и предпринимательства, 9 человек были госпитализированы в инфекционную больницу.
Специалисты Роспотребнадзора уже провели эпидемиологическое расследование. На пищеблоке колледжа выявлены многочисленные нарушения санэпидзаконодательства. Так, было установлено несоблюдение режима обработки, хранения сырой и готовой продукции, технологии приготовления блюд, уборки и дезинфекции помещений. Помимо этого, нерегулярно проводится осмотр сотрудников, документация ведется с нарушениями и имеются дефекты внутренней отделки помещений. Кроме того, на пищеблоке обнаружены продукты с истекшим сроком годности и признаками порчи.
Как напоминают в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области, за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции обратились 11 студентов Уральского колледжа технологий и предпринимательства, 9 человек были госпитализированы в инфекционную больницу.
Специалисты Роспотребнадзора уже провели эпидемиологическое расследование. На пищеблоке колледжа выявлены многочисленные нарушения санэпидзаконодательства. Так, было установлено несоблюдение режима обработки, хранения сырой и готовой продукции, технологии приготовления блюд, уборки и дезинфекции помещений. Помимо этого, нерегулярно проводится осмотр сотрудников, документация ведется с нарушениями и имеются дефекты внутренней отделки помещений. Кроме того, на пищеблоке обнаружены продукты с истекшим сроком годности и признаками порчи.
Денис Евстафьев © Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
Выступление «Четверио» в екатеринбургском баре сорвали на половине концерта, несколько человек задержали
Суббота, 12 июля, 01.19
Прокурор Екатеринбурга Светлана Кузнецова покинула свою должность
Пятница, 11 июля, 23.37
Новый памятник соседу Николая Ипатьева открыли в Екатеринбурге
Пятница, 11 июля, 23.15