В Каменске-Уральском из-за кишечной палочки закрыли кулинарию

В Каменске-Уральском на 20 суток приостановили деятельность кулинарии «Ням Ням». Причиной стали многочисленные нарушения санитарного законодательства.

«В общепите отсутствуют отдельный вход и туалет для посетителей, не соблюдаются этапы мытья посуды, контроль за работой бактерицидной лампы не ведется, не созданы условия для мытья рук персонала, а также ряд других санитарных нарушений», — сообщает пресс-служба Свердловского областного суда.

Кроме того, пробы смывов внешней среды с гастроемкости, противня, терки, разноса, полки готовой продукции, полки витрины и весов показали наличие кишечной палочки.

Отмечается, что проверка кулинарии проводилась из-за роста заболеваемости острыми кишечными инфекциями и сальмонеллёзом в районе.

---

Власти Свердловской области заявили о достаточных запасах топлива

Суббота, 27 июня, 17.51

В Екатеринбурге планируют построить новые дороги для разгрузки выездов на ЕКАД

Суббота, 27 июня, 17.31

«Сохранить единство и солидарность»: в УрФУ призвали выпускников не приходить в мантиях

Суббота, 27 июня, 15.47

Еще новости >>>