С начала года в Свердловской области забраковали более двух тысяч килограммов мясной продукции

За первое полугодие 2018 года специалисты свердловского управления Роспотребнадзора забраковали 193 партии мясной продукции (2,5 тысячи кг). Основная причина — несоответствие требованиям нормативных документов и технических регламентов.

В 53 пробах из 492 выявлены несоответствия по микробиологическим показателям, по 18 пробам из 219 получен неудовлетворительный результат по физико- и санитарно-химическим показателям, 5 из 66 проб не соответствуют регламенту по критериям фальсификации.

Как отметили в пресс-службе свердловского управления Роспотребнадзора, колбасные изделия забракованы из-за наличия несанкционированных включений: растительного белка, крахмала, мяса птицы вместо заявленного мяса говядины; в мясных консервах обнаружены хрящи, сухожилия, грубая соединительная ткань.

Забракованная продукция изъята из оборота.

---

Заказчице убийства в Екатеринбурге отменили приговор

Среда, 18 марта, 20.49

Итогами прошлой недели поделилась Свердловская госавтоинспекция

Среда, 18 марта, 20.18

Годовалому малышу из Верхней Пышмы спасли жизнь после разрыва аневризмы мозга

Среда, 18 марта, 19.28

Еще новости >>>