Два заведения Екатеринбурга поборются за «Пальмовую ветвь» в сфере ресторанного бизнеса. Это бистро уральской кухни «Замес» и «Капчо Бар».

Как сообщается на сайте конкурса, екатеринбургские заведения вошли в топ-80 новых оригинальных ресторанных концепций 2017 года, победитель станет известен 23 апреля 2018 года. За «Пальмовую ветвь» борются рестораны Франции, Бельгии, Швейцарии, Германии, Турции, Украины и России.

Премию вручает авторитетная европейская ассоциация The Leaders Club International. Всего в конкурсе 8 номинаций: Smart Casual, «Новый взгляд на традицию», «Наше море», «Дым с огнем», «Только вино», «Закусочная 2.0», «Мультиформат», «Глобально локальные».


Фото: afisha.ru

Поддержать редакцию